下载 APP
搜索

杏仁酥

美食厨房 > 糕点小吃
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

杏仁酥

杏仁酥

原料:

猪油50克、鸡蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小苏打1克、杏仁粉20克。

装饰:

杏仁片少许、蛋液少许。

份量:

八块。

做法:

1、猪油室温下软化加入白糖。

2、用电动打蛋器打发。

3、再分次加入鸡蛋打发。

4、低粉,泡打粉,小苏打混合过筛。

杏仁酥

5、然后将粉类倒入猪油中。

6、再倒入杏仁粉。

7、揉成团,分成八份。

8、在表面刷蛋液,沾杏仁片,放入预热180度的烤箱中层烤18分钟左右。

杏仁酥

飞雪有话说

1、猪油软化至二十度最佳。

2、如果不放杏仁放核桃就是核桃酥。

杏仁酥

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/214807749.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页