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蜜汁酱烤鸭腿

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蜜汁酱烤鸭腿

原料:鸭腿两只、葱姜、蚝油、味极鲜、蜂蜜、甜酱、白酒等。

做法:

1、鸭腿放入清水中浸泡,将肌肉里的血水浸泡出来,清洗干净,葱姜切丝。

2、用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔,倒入1勺白酒,加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐。

蜜汁酱烤鸭腿

3、然手用双手给鸭腿做按摩,将葱姜放入,然后盖保鲜膜入冰箱腌制1小时左右。

4、将腌制好的鸭腿拿出,烤盘上铺锡纸,将鸭腿放烤盘中,在鸭腿表面刷一层蜂蜜,放入烤箱200度35-40分钟即可。

蜜汁酱烤鸭腿

蜜汁酱鸭腿

5、烤鸭腿会渗出很多油,这个油很干净,不要浪费,鸭油烙饼是一绝,试试

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