北极甜虾土豆泥沙拉

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做这个沙拉是因为有位小朋友来家里做客，他妈妈悄悄告诉我，小家伙从小天天吃虾，结果虾吃伤了，问我有啥好办法吗？我想了想，做个北极甜虾土豆泥沙拉吧，虾切的细碎，混在土豆泥里，拌着酸奶和千岛酱，混过去的可能性还是很大的。果然，小朋友一边告诉我有多不喜欢虾，然后一边努力地吃着土豆泥沙拉，我跟他妈妈心怀鬼胎的嘿嘿笑着。

原料：

土豆2个、北极虾10多个、千岛酱一大勺、酸奶2大勺、黑胡椒粉研磨的若干。

做法：

1、土豆切块上锅蒸熟晾凉后，放在保鲜袋里，用擀面杖擀成泥。

2、北极下常温化开后，去皮把虾肉剁碎。

3、土豆泥、北极虾碎、酸奶、黑胡椒、千岛酱混合好后，放上北极虾虾籽即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520102e0l8.html