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凉拌鸡丝

美食厨房 > 凉菜菜谱

授权原创博客:落雨无声
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

天热吃不下饭,都做凉拌菜了,可口又下饭!

材料:鸡胸肉、香菜、大蒜、芝麻油、白芝麻、味极鲜酱油、酱大师。

做法:

1、准备材料。

2、鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟。

3、鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下。

4、这样就很容易撕鸡丝了(今天买的新鲜的鸡胸肉比较小,所以撕得就很短)。

5、香菜、大蒜切碎。

6、加入鸡丝,再加入味极鲜酱油,淋上芝麻油,加两勺酱大师或牛肉酱拌匀。

7、加一些白芝麻。

8、拌拌匀即可!

原文地址:https://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-333943.html

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