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咖喱鸡翅

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馨月の食色元素
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又是一道零厨艺的家常菜:咖喱鸡翅。

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

原料:

鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。

做法:

1、鸡翅洗净,用厨房纸巾沾去水份,两面各斜切两刀;

2、均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽,料酒,盐,抓匀,腌制3-4小时;

3、锅烧热,皮面向下放入鸡翅;

4、盖上锅盖,小火,5分钟;

5、一面煎至金黄,翻面,加盖锅盖,5分钟;

6、出锅。

咖喱鸡翅

简单吧,嘿嘿!

*如果使用其它锅具,请在煎鸡翅前放油。

*腌制所用调料,请按鸡翅的多少适量加减。
不得不说说那个硅胶铲,因为它有软度,可以很好的贴合锅子,把锅内的汤汁刮的干干净净。

就是有些笨重,轻巧一些拿着更舒服。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0101677m.html

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