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可乐鸡翅

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食尚小米
食尚小米 blog
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提起鸡翅,必定有一部分忠实爱好者,我周围就有好多这样的主儿,比如以前很早博文里提到的郭总,我老怀疑他是黄鼠狼变的,见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了,做出来一般还都特好吃,失手的机会几乎为零,即使您没厨艺,也无需一点操心,比如今儿这道可乐鸡翅,就是零厨艺,百分百成功的典范!关键我看了一下全国上下的网络可乐鸡翅可是点击率超高,看样子从大学生开始宿舍偷着做饭,到小菇凉家家给小耐人做饭都是那这个失败率为零的菜入手,那我也就显此眼也做个看看。

可乐鸡翅

可乐鸡翅

原料:可乐、仔姜、小葱、鸡翅、西班牙橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽

可乐鸡翅

做法:

1、仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分;

可乐鸡翅

2、锅内做热,倒入西班牙橄榄油;

可乐鸡翅

3、这个量即可,不用太多;

可乐鸡翅

4、放入鸡翅;

可乐鸡翅

5、将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香;

可乐鸡翅

6、倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味;

可乐鸡翅

7、我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒;

可乐鸡翅

8、大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可;

可乐鸡翅

9、焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力;

可乐鸡翅

10、装盘即可。

可乐鸡翅

可乐鸡翅之所以风靡,绝对是因为其不败的口感,外加实在是没有任何难度的做法,而导致常年被人关注,长盛不衰的地位,当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品,若是聚会,多做些,摆盘摆的漂亮些,那是相当的养眼诱人啊!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102e3qs.html

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