下载 APP
搜索

红红火火炒虾球

美食厨房 > 热菜菜谱
83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今天先说这道炒虾球,如果是买剥好的虾仁,连腌制时间都加上,整个操作过程都不会超过十分钟。操作步骤简单,成品则是红红火火一副欣欣向荣的景象,春节团年家宴上炒一这么一道虾球,想不出彩都难!

炒虾球

红红火火炒虾球

主料:

虾仁400g

辅料:

姜5g、小葱少许(装饰用)。

调料:

李锦记豆瓣酱15g、料酒5ml、淀粉5g、白胡椒粉少许。

做法:

1、虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀稍腌。

2、热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌好的虾仁。

3、翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用。

4、锅中余油再次烧热,加入李锦记豆瓣酱炒至出红油。

5、把炒好的虾仁回锅翻匀,起锅装盘,点缀上葱丝。

6、成品。

炒虾球

炒虾球

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102e3un.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页