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春季吃韭菜的六大好处

饮食健康 > 食疗食补

喜欢吃韭菜鸡蛋的饺子吗?韭菜是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜,其属于是百合科多年生草本植物,中医认为,其种子和叶可入药,具有健胃、止汗固涩、提神、补肾壮阳等功效。初春还是以风寒为主,可多吃一些韭菜来祛阴散寒。

下面小编就给你详细介绍下春节吃韭菜的好处:

1、可散瘀活血

韭菜有活血、散瘀、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治贫血、冠心病、动脉硬化。

2、可健胃消食

韭菜具保暖、健胃之功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

3、可增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,孩子、老人、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

4、可护肤明目

韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还可以降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

5、可杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、伤寒、痢疾、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、可补气壮阳

古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、腰痛、多尿、腿软等肾气虚症。

以上呢就是小编给你详细介绍的吃韭菜的好处,温馨提示,韭菜有很多种吃法,比如饺子、包子、混沌、烙盒子、做春卷等,我们不妨在日常生活中尝试做一下!

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