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腊味萝卜饭

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简单煮意的BLOG blog
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导语:腊味萝卜饭,煮一锅饭,炖一锅汤,荤素汤饭全有了,好吃省力又营养。

我家是有多爱萝卜哦。炒萝卜、烧萝卜、炖萝卜、腌萝卜,萝卜丸子、萝卜糕,还有萝卜油墩子,哈哈,反正就是各种萝卜各种吃。近来还喜欢上了用萝卜来烧饭,可以搭配菌菇、腊肠、虾米、干贝等等等等很随意。煮一锅饭,炖一锅汤,荤素汤饭全有了,好吃省力又营养,懒煮妇就是经常这么着简简单单就把一顿饭给打发喽,一家大小吃得还挺欢的说。

腊味萝卜饭

腊味萝卜饭

原料:

大米250克、白萝卜300克、腊肠120克、香菇6朵、干贝20克、盐1/2小匙、生抽适量。

做法:

1、大米淘洗干净浸泡半小时,萝卜去皮切粒,香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝,腊肠切片;

2、锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝;

腊味萝卜饭

3、倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水,加适量盐拌匀

4、中火煮至饭开始收干表面水分;

5、转小火焖15分钟,关火再闷5分钟;

6、淋生抽拌匀即可,也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用。

腊味萝卜饭

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e13m.html

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