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银耳皂角水果羹

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导语:夏天,又到了这个排毒养颜减肥瘦身的季节了。试试这道银耳皂角水果羹,好吃又排毒。

最近工作忙得真是焦头烂额,做表格做得戳瞎我的钛合金那啥。而且我发现自己的脾气真的越来越不济了,有时候真的想把电脑砸了或是揪着谁暴揍一顿(可怜的某田啊),夏天到了,火气和温度真的成正比了。

银耳皂角水果羹

原料:银耳、皂角米、蜂蜜樱桃芒果

做法:

1、银耳和皂角米用清水浸泡,银耳浸泡时间在2小时以上,皂角米的浸泡时间在4小时以上;

2、泡发涨大的皂角米淘洗几次,泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵;

3、高压锅里放大半锅清水,将清洗干净的皂角米和银耳放入,开火炖煮40分钟,关火后焖1小时再打开锅盖;

4、焖好的银耳皂角米放凉后,可以放进冰箱冷藏,吃的时候淋入蜂蜜或炼乳,加入喜欢的水果即可。

银耳皂角水果羹

银耳皂角水果羹

银耳皂角水果羹

小贴士:

1、银耳和皂角米都必须提前泡发,尤其是皂角米,最好浸泡半天以上,这样煮的时候不但省火口感也更软糯;

2、银耳和皂角米都是可以排毒养颜的好东西,煮好的汤汁特别粘稠,都可以拉丝了,不但富含胶原蛋白,还能润肠消脂;

3、夏天吃冰镇的(胃不好的还是吃常温的吧),淋上少许蜂蜜或者炼乳,加入喜欢的水果,真的是比冷饮还过瘾呢,不但具有饱腹感还超低热量,吃多了也不会发胖。

银耳皂角水果羹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230102e7fk.html

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