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南瓜疙瘩汤

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飞雪无霜的美食博客
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导语:夏天吃饭总是想着简单点儿清淡点儿,这次的南瓜疙瘩汤老少皆宜,方便又好吃。

南瓜疙瘩汤

原料:南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许

做法:

1、蒸熟的南瓜泥放凉;

2、加入面粉;

3、搅拌均匀;

4、醒30分钟后,再搅拌均匀;

南瓜疙瘩汤

5、锅中放适量的水,青毛豆洗净后倒入锅中;

6、将水煮开;

7、转小火,打入一个鸡蛋;

8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型;

南瓜疙瘩汤

9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊;

10、转中火,南瓜疙瘩煮熟后;

11、关火。放入韭菜段和适量的盐;

12、盛出即可食用。

南瓜疙瘩汤

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/272050613.html

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