冰粉粉

玉池桃红的博客 blog

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导语：在炎热的夏季自制一些冰粉，放在冰箱里面冰镇，吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等，吃一口透心凉哦，真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。

冰粉是夏天的一道美食，看着晶莹剔透的，吃着爽滑透心凉哈，冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！ 前一段在网上买了几袋冰粉粉，非常的便宜哦，一小袋40克，还不到两元钱，可以做很多很多的冰粉，真是实惠哈。做法也特别的简单，将冰粉粉用沸水冲调开，冷却后就凝固成果冻状了，这就是冰粉了，十分方便哈，自己做的安全卫生。

原料：冰粉粉20克、开水1000克、红糖适量、坚果和白芝麻等

做法：

1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入；

2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右；

3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了；

4、冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下；

5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。

小贴士：

1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水；

2、吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以随意自由发挥吧。只要是自己喜欢就好，哈哈。

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