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白煮五香排条

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导语:我觉得排骨蛮油的,你觉得呢?五香的,白烧的,蛮好吃的,大家可以试试。

白煮五香排条

原料:排骨几条、五香料适量(大料、花椒、桂皮、茴香、香叶)

做法:

1、将整根排骨一切为2段,洗干净;

2、将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;

3、加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;

4、将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃;

5、或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。

白煮五香排条

小贴士:

1、香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;

2、可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;

3、排骨脂肪含量高,请适量食用哦。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102eodk.html

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