白玉菇烩海参

玉池桃红的博客 blog

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导语：家里还有海参，就泡了几个，用三个做了海参青菜粥，剩下的五个，家里正好有一盒白玉菇，就与白玉菇一起烩了，味道很鲜美，相当的棒哦。我是家里有白玉菇，其实换成其他的鲜菇都可以的。

原料：海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉

做法：

1、准备好原料，海参提前泡发好；

2、把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末；

3、锅中放油，热后放葱姜爆香；

4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒；

5、加入海参，加生抽翻炒，可以加少许的水。炖几分钟；

6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：胡萝卜是为了让菜的颜色看起来丰富些，也可以换成彩椒。

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