这么吃打赢抗老攻坚战

导语：冬天一来，感觉皮肤越来越不好，细纹也出现了，整个人看上去老了好多，让人恨不得把所有护肤品都往脸上抹。想要保持健康年轻状态，外用少不了，内养也不能拉下。日本研究发现，芝麻中的芝麻素可以保护肝脏，抗氧化、抗衰老，类似这样的食物还有很多。今天小编推荐12种抗氧化抗衰老食物，多吃就能焕发光彩，keep住年轻态。

一、坚果类

推荐NO.1：芝麻

推荐原理：

1. 维生素E

芝麻中含有丰富的维生素E，可以防止皮肤的氧化作用，使肌肤白皙润泽，更具有防止各种皮炎的功效。

芝麻蛋卷

 

2. 芝麻素

在芝麻中含量仅占0・5%的芝麻素(木酚素)具有优异的抗氧化作用，芝麻素可运送至肝脏，在肝中代谢成抗氧化物质，同时起到保护肝脏的作用。

3.养血养颜

芝麻还具有养血的作用，可以改善皮肤干燥，粗糙等症状，使皮肤恢复细腻光滑。

推荐NO.2：核桃

推荐原理：

1.抗氧化抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

花生核桃露

 

2.护肝肾

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。

3.助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

推荐NO.3：花生

推荐原理：

1.抗老化防早衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

老醋花生

 

2. 抗氧化

花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

3.提高记忆力

另外，花生中含有大量的维生素E和锌，可以帮助增强记忆，延缓脑功能衰退。

二、薯芋类

推荐NO.1：紫薯

推荐原理：

1.抗氧化

紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强，所以紫薯强大的抗氧化作用可以使人体延缓衰老。

紫薯发糕

 

2.养肝护肝

研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的摄入

3.增强免疫力

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除人体毒素，提高机体免疫力，身体自然年轻活力。

推荐NO.2：山药

推荐原理：

1.清除多种自由基

山药提取物具有极好的抗衰老作用，可提高免疫细胞增殖能力，延缓胸腺衰老，测定表明，山药多糖能清除多种自由基，提高体内抗氧化酶系统活性，减少氧化产物含量。

山药萝卜排骨汤

 

2. 延缓衰老

山药中所含有的脱氢雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。

3.养肝护脾

肝火旺盛，很容易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，所以养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

三、肉类

推荐NO.1：猪肝

推荐原理：

1.防衰老

猪肝含有丰富的维生素C和硒，能具有抗氧化功效，能延缓皮肤衰老。

盐水猪肝

 

2.补肝补血

猪肝中含有大量维生素A，有助于补肝明目，补血益血，调节和改善气色。
　推荐NO.2：猪皮

推荐原理：

1.防衰抗老

猪皮含有丰富的大分子胶原蛋白，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，能减慢机体细胞老化，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑。

2.去皱

猪皮中的弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。

猪皮冻

 

四、水果类

推荐NO.1：蓝莓

推荐原理：

1.抗衰老

蓝莓富含各种氨基酸、矿物质、维生素、SOD和花青素等抗氧化剂，全面有效抗衰老，被称为“抗衰神奇果 。

2.花青素抗氧防皱

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

3.养肝护肝

蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。

蓝莓果冻

 

推荐NO.2：紫葡萄

推荐原理：

1.抗氧抗衰

紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

2.美容护肤

葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。葡萄果实中的营养成分让肌肤保湿，让肤色变得更加水润透亮。

五、蔬菜类

推荐NO.1：西兰花

推荐原理：

1.抗衰老

西兰花是开十字花的蔬菜，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。西兰花含有的大量抗氧化剂，如维生素A，维生素E等，能有效吞噬导致衰老的自由基。

虾仁炒西兰花

 

2.护肤

西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

推荐NO.2：胡萝卜

推荐原理：

1.抗氧抗衰

胡萝卜提取的胡萝卜素不但能直接作为抗氧化剂来清除自由基，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而强化机体自身的抗氧化能力，延缓细胞和机体的衰老。

2.护肤

胡萝卜可在体内转化为维生素A，有效护肤维生素A可以维持上皮组织的正常形态与功能，有维护皮肤细胞功能的作用。可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。

胡萝卜鸡蛋饼

 

推荐NO.3：黄瓜

推荐原理：

1.抗衰老

黄瓜富含的维生素E具有抗氧化作用，达抗衰老目的，而黄瓜酶能促进新陈代谢。

2.除皱护肤

黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。 新鲜的黄瓜不仅仅味道鲜美，用于外敷，能在给肌肤补充营养的同时，有效对抗肌肤老化，防止减少肌肤的细纹产生，焕发肌肤美白。

凉拌黄瓜条