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对症食疗 “冰美人”也要暖起来

饮食健康 > 食疗食补

导语:天气乍暖还寒,容易忽冷忽热,这段时间,不少妹子仍然会有手脚冰凉的情况。其实手脚冰冷一定程度反映了你身体的状况!羊肉汤、红糖水、生姜茶……各种坊间流传的秘方你都试了个遍,效果却不太明显。实际上,虽然都是手脚冰凉,导致的原因却不尽相同。“冰美人”想要暖起来,对症食疗最关键。

血虚型:血气不足,不能灌充血脉

・面色淡白或暗黄,无血色,无光泽

・眼睑、口唇、指甲、舌头颜色发白

・经常觉得头晕眼花

・月经延期,量少色淡

红豆芋头奶露

 

推荐饮食:补益气血的食物

1、红豆

红豆可以养心补血,有健脾胃,祛湿清热的作用。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时,红豆富含铁质,能行气补血,对手脚冰冷有较好的疗效。

2、红枣

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。经常食用红枣能提升身体的元气,增强免疫力。现代女性容易发生贫血,而枣中富含钙和铁,具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、健脾益胃等功效。利用红枣煮粥、泡茶都是较有效的补血方法。

蜜汁红枣

 

3、桂圆

桂圆不单含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质,还含有大量的铁、钾等元素,在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,由此治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。研究表明,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,起到安神定志的作用。

4、山药

山药平补,是秋季的最佳滋补食材。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精,促进脾胃消化吸收的作用。此外,山药还能补脾养胃,用山药做出来的药膳有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

蓝莓山药泥

 

5、动物肝肾

动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。食用动物肝脏可促进产生新的红血球,升高血色素,使皮肤红润,对恶性贫血有良好的治疗效果。贫血者多食用动物肝脏能调节、改善造血系统的生理功能。但肝脏中可能含有一定毒素,要做好处理才能使用,一次食用量不宜过多。

忌食:荸荠、大蒜、海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等

阳虚型:阳气不足,无法温煦

・喜热饮食,饮食生冷则易腹痛腹泻

・面色白,唇无血色

・舌头肥大有齿痕,舌淡苔白滑

・自汗,精神不振

芹菜炒猪肉

 

推荐饮食:温热的食物

1、鹌鹑

鹌鹑有消肿利水、补中益气的功效。在医学上常用于治疗糖尿病、贫血、营养不良等病。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪和维生素多的食物,含胆固醇也低,所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,可阻止血栓形成,保护血管壁,具有健脑滋补的作用。

2、核桃仁

核桃性温,核桃仁能补肾温肺,润肠通便。提供营养,对阳气衰绝,虚寒喘嗽,腰脚疼痛有一定的治疗作用。此外,核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。

琥珀核桃仁

 

3、羊肉

羊肉鲜嫩,营养价值高,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。它能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,是上好的冬令补品。

4、韭菜

韭菜性温,有补肾温阳、行气活血、益肝健胃的功效,能缓解治体寒腹痛、噎膈反胃及胸痹疼痛的症状。其散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜还含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

葱爆羊肉

 

5、淡菜

淡菜性温,营养价值很高,并有一定的药用价值。它能补肝肾,益精血,对体质虚弱,气血不足,营养不良之人有很好的治疗效果。

忌食:寒性食物,如冰淇淋、梨、荸荠、西瓜、菊花、薄荷、苦瓜、绿豆、螃蟹等。

血瘀型:血液瘀滞,血循不畅

・面色晦暗,不红润,常有色素沉积

・易生“熊猫眼”,嘴唇和舌头颜色暗紫

・皮肤干,脚后跟容易开裂

・月经颜色紫黑,血块多,有痛经现象

韭菜炒鸡蛋

 

推荐饮食:活血的食物

1、桃仁

桃仁是果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干制成的。桃仁行血,宜连皮、尖生用,食用后又活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。常用于经闭痛经,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。

2、山楂

山楂是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂对血淤、闭经等症状有很好的疗效,因而常用于妇女月经过期不来或产后淤血腹痛的治疗。

忌食:收涩、寒凉、温燥、油腻、高脂肪的食物,乌梅、苦瓜/柿子、李子、花生仁、蛋黄、虾子、奶酪等。

气郁型:气积郁结,阳气不展

・情绪低落,心情抑郁,精神压力大,容易失眠

・经前出现乳房、小腹胀痛

・小腹发胀,经常打嗝或者放屁

自制果丹皮

 

推荐饮食:行气的食物

1、橘子皮

橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。 橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。

2、大麦

大麦性平凉,具有益气和胃、健脾消食等功效。一般人群均可食用,适宜胃气虚弱、消化不良者食用。对于气郁患者,食用大麦能够帮助理气行气,调理脾胃的功效。大麦胚芽中还有大量的维生素B1与消化酶,对维生素B1的缺乏者均有很好的功效,同时还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。

3、茉莉花

茉莉花主温脾胃,花瓣部位有平肝解郁,理气止痛的作用,而茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品,同时也是体虚人群的理想饮品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物,如儿茶素、维生素A、维生素C、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,适合经常食用。

忌食:收敛酸涩、冰冷的食物,如:乌梅、南瓜、酸枣、泡菜、冰淇淋、冰饮料等。

茉莉花粥

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