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妈妈们都知道吗?6大健康育儿蔬菜

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导语:在给宝宝选择蔬菜的过程中,妈妈们一直发愁什么蔬菜对宝宝来说最有营养。宝宝吃蔬菜,对于一个讲究营养喂养的妈妈来说,可是一门不大不小的学问。下面给大家推荐几种健康营养丰富,且适合孩子成长发育的蔬菜,妈妈们平时可以多多做给宝宝吃哟!

西兰花――提高宝宝免疫力

西兰花富含抗癌的抗氧化物,再加上β-胡萝卜素,维生素C和叶酸,对提高宝宝的免疫系统有很大的帮助。孩子免疫力提高了,少生病,家长也会少操很多心。同时,西兰花也是一个很棒的可溶性和不可溶性纤维的来源。

胡萝卜――保障宝宝好视力

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,有很好的抗氧化作用,在人体内可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。胡萝卜素是脂溶性的,所以,给孩子做胡萝卜的时候,记得加点橄榄油或者其他油类哦。

 

菠菜――孩子补铁好食物

大力水手最喜欢的一种蔬菜,就是菠菜!菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,最重要的是,菠菜是铁元素的一个很好的来源。菠菜不宜长时间烹煮,会散失其中的营养,所以,焯水之后,做成沙拉之类的给孩子吃,是比较健康的做法。说不定,大力水手动画片的作者,他写这个动画的初衷就是让他的孩子爱上菠菜吧,哈哈,让不喜欢菠菜的小朋友,也去看看这个动画片吧。

西红柿――孩子开胃果

西红柿是种蔬菜,也是种水果,西红柿中,含有丰富的番茄红素和维生素,味道酸酸甜甜,也很适合小朋友吃,有消除疲劳,增进食欲,提高对蛋白质的小花,减少胃胀消食积的作用。

 

甜椒――儿童美食颜色搭配利器

像西红柿一样,甜椒实际上是一种水果,但也更多的作为一种蔬菜食用。甜椒是一种很好的营养来源,纤维、叶酸、维生素K,矿物质和锰钼,味道温和的,但是颜色丰富,给儿童做美食的时候,是非常好的颜色搭配类蔬菜,鲜艳丰富的颜色,会让孩子食欲大开,增加进食的乐趣。

红薯――孩子不吃大米饭的主食新选择

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯可以给孩子在不想吃米饭的时候当主食,营养丰富,味道香甜,孩子也会很喜欢。

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