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6种最佳的健康午餐食物

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导语:午餐往往是大多数上班族最头疼的问题,午餐吃些什么好呢?下面为您推荐6种最佳的午餐食物,让你吃得更健康。

抗衰老抗癌――西兰花 

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 

最佳蛋白质――鱼肉  

鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 

柠香煎鳕鱼

 

降脂清血――洋葱

洋葱可清血,有助于降低胆固醇。 

抗氧化――豆腐 

除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。  

糖醋脆豆腐

 

保持活力――圆白菜  

圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。  

养颜排毒――新鲜果蔬 

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。

水果沙拉拼盘

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