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牛油果 水果中的“深海鱼”

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导语:牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质,使其再次受到关注。其实牛油果不仅有此功效,营养价值也很高。

加拿大滑铁卢大学教授保罗日前研究发现,牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质,使其再次受到关注。其实牛油果不仅有此功效,营养价值也很高。虽然牛油果是脂肪含量最高的水果之一,但其含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量,这一点跟深海鱼很像,因此,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。

牛油果

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