菜谱大全
搜索

十种食物保护牙齿,让您想吃就吃

饮食健康 > 饮食常识

导语:人人都喜欢美食,而中国美食也早已作为一种文化得到了广泛的认可。可是如果没有一口健康坚固的牙齿,再美味的食物也变得味同嚼蜡。有关资料显示中国成人近八成存在着牙齿问题,牙齿疾病已经是不容忽视的大事情。下面介绍十种食物可以有效保护牙齿,让你想吃就吃。

1、绿茶

茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结核,具有抗酸防蛀牙的效果。其中乌龙茶和绿茶含氟量最高。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体,具有消毒、杀菌之功效,能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,具有固齿作用。经常饮茶增加了口腔的水液流动量,保持了口腔卫生。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反应,滋润了口腔,增强了口腔的自洁能力。嚼食茶叶还能治牙龈出血。但须注意,嚼的时候要细细嚼,让茶叶在口中磨嚼成细粉末再含化令唾液咽下。

绿茶苦瓜酿

2、芹菜

当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣,另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。嘴馋的时候,别尽想着甜点零食,可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,一嘴馋就抓来嚼一嚼,按摩一下牙龈,顺道补充一天的蔬菜量。

芹菜海鲜砂锅粥

3、芥末

品尝日本料理的生鱼片或是握寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。 芥末还可以调节女性内分泌,刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

芥末芝士

下一篇

大家都在看...

查看更多饮食常识文章

推荐专题

美食天下首页