秋冬“去火”佳品，滋润整个冬天

导语：大家都知道苦瓜等苦味食物能降火，除了多吃苦味食物，“去火”的食物还有以下几种，下面我们来看一下。

1、牛奶　

牛奶很多人认为夏季喝 牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮 牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为 牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且 牛奶中含有多达70%% 左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把 牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

紫薯牛奶杏仁糊

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2、草莓

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

3、西瓜

西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，营养学家告诉我们，西瓜味甘性凉，是属于凉性的水果，具有消热解毒、除烦止渴，还有利尿的功效，富含多种营养物质，是夏季消暑的绝佳水果，而吃西瓜也断然不会引起上火。

清凉西瓜汁

4、大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

5、荸荠

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

荸荠糖水