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秋冬“去火”佳品,滋润整个冬天

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导语:大家都知道苦瓜等苦味食物能降火,除了多吃苦味食物,“去火”的食物还有以下几种,下面我们来看一下。

1、牛奶 

牛奶很多人认为夏季喝 牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮 牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为 牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且 牛奶中含有多达70%% 左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把 牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

紫薯牛奶杏仁糊

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2、草莓

中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

3、西瓜

西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴,有利尿功效,营养丰富,营养学家告诉我们,西瓜味甘性凉,是属于凉性的水果,具有消热解毒、除烦止渴,还有利尿的功效,富含多种营养物质,是夏季消暑的绝佳水果,而吃西瓜也断然不会引起上火。

清凉西瓜汁

4、大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!

5、荸荠

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

荸荠糖水

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