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10种超级食物 还您健康心脏

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导语:我们都知道心脏对于我们每个人都是非常的重要的,如果出现任何的问题,都会影响到健康甚至生命。其实饮食也可以直接关系到心脏的健康,那么你知道保护心脏吃什么好么?下面为大家推荐10种保护心脏的食物,还您坚强心脏。

1、香蕉

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。特别注意的是,香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用,镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常。因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉。

木瓜香蕉酸奶奶昔

2、大麦

中医认为,大麦味甘、咸,性良,具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶,对幼儿、老人、维生素B的缺乏者均有很好的功效,还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。全粉大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益。作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质、微量元素和大量的膳食纤维,可刺激肠胃的蠕动,达到通便的作用,并可降低血液中的胆固醇的含量,预防动脉硬化、心脏病等疾病。不仅如此,大麦中富含钙,对儿童的生长发育十分有利。

大麦茶

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3、苹果

苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。不仅如此,吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

苹果果酱

4、菠菜

菠菜在中国被誉为“红嘴绿鹦哥”,其营养成分非常丰富,不仅含有多种维生素和抗氧化剂,还含有一种类胰岛素样物质,可以使血糖保持稳定;另外,菠菜含有的亚硝酸盐能帮助心脏“通气”,在患者发生危险的时候,亚硝酸盐可以转化成一氧化氮气体,防止心脏突然缺氧。英国的研究家也已经证实,常吃菠菜可以减低心脏的发病率。

而且,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。但是需要注意的是,菠菜含有草酸较高,一次不可食用太多,特别是肾炎患者和肾结石患者。

菠菜蛋饼

5、黄豆

黄豆起源于中国,在中国已有几千年的历史,营养价值十分高,不仅有“豆中之王”的称号,还有“植物肉”的美誉。

中医认为黄豆味甘,性平,常吃可以健脾利湿,益气养血。现代医生也证实,黄豆含有丰富的氨基酸,可以降低人体胆固醇,预防心脏病。大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,也是一种理想的营养品。另外,黄豆还含有丰富的植物雌性激素,内分泌失调的MM可以多吃黄豆类的食品加以调节。

黄豆粉白萝卜

6、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。中医认为,海带味苦,性寒。其功效非常多,不仅可以降压消脂,还可以利尿消肿。但是海带的功能还不仅这些,据最新的科学家研究,海带对心脏也具有重大的调节作用。海带中含有的镁元素和不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇的含量,预防心肌梗死和动脉硬化,所以想要“护”心的人不妨多吃。

而且,海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

海带排骨汤

7、蓝莓

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。除了含有多种维生素和矿物质元素外,还有护心作用的多酚类化学物质,常吃可以降低患上心脏病的危险。

其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

蓝莓蛋糕

8、沙丁鱼

沙丁鱼富有惊人的营养价值,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。

香煎沙丁鱼

9、木耳

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。

中医认为,木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。而且,木耳具有减少血液凝块的作用,预防血栓等病的发生,软化血管,对预防心脏病有很好的作用。

爽口秋木耳

10、石榴

石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。研究发现,石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。现代研究表明,石榴含有多种人体所需要的维生素和营养成分,特别是维生素C,比苹果和梨子要高出20倍左右。除此之外,石榴还含有丰富的多种抗氧化剂,可强心,软化血管,阻碍动脉粥样硬化,更好的预防心脏病。

石榴汁

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