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蟹肉镶蘑菇

美食厨房 > 微波炉菜谱

原料:

鲜蘑菇10朵,蟹肉200克。

调料:

(A)干葱末、柠檬汁各两中匙,胡椒粉半小匙,奶白汁半杯,黄油60克; (B)黄油100克,面包屑、干酪粉各半杯。

做法:

1、蘑菇去蒂,取三朵切碎,其余留用。

2、取一盘子,高火4分钟后放入蘑菇粒、蟹肉和调料(A)拌匀,再高火1分钟,取出将适量馅镶在蘑菇内。[美食中国]

3、将调料(B)拌匀,淋在已镶好的蘑菇上,高火1分钟即可。

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