饮食健康

常吃洋葱可防冠心病

洋葱又称圆葱,含有二烯丙基二硫化合物的油脂挥发液体,这种液体可降低血脂,防止动脉硬化、心肌梗塞,降低血压。一般冠心病及动脉硬化患者每日吃50-75克洋葱,其作用比吃降血脂药物还要理想。洋葱的渗出物中含微量前列腺素A,它能舒张血管,降低血液的黏度,增加冠状动脉血流量。

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