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芝麻汤圆

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≮美食原料≯

黑芝麻粉500克,猪板油丁750克,绵白糖1000克,水磨粉1000克。

≮美食做法≯

1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成10克左右的小圆子,即成馅心;

2、将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯;

3、将生坯放入沸水锅内煮熟。

≮美食特色≯

香腻幼滑。

 

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