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鸡肉卷

美食厨房 > 微波炉菜谱

原料:

鸡腿肉250克,紫苏少许。

调料:

姜一块,葱两根; (A)酱油两大匙,绍酒少许。

做法:

1、将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料(A)腌20分钟。

2、配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。

3、先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。

4、另一块鸡肉也以同样方法包卷。

5、包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。

6、搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。

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