饮食健康

糖尿病的食疗方

糖尿病人在控制饮食的同时,要根据条件酌情采用下列食疗辅助治疗,可收到更为满意的效果。

鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,捣烂绞汁煮沸饮用或用芹菜煎水适量服,每日2次。

冬瓜1000克,略加水煮熟,绞取汁常服。

鲜葱头100克洗净,开水烫过切细,加适量酱油调味,佐餐食之,每日2次。

绿豆200克,梨2个,青萝卜250克,共煎熟服食。

山药200克,猪胰一具,洗净,加水适量共炖熟,入盐少许调味,每日吃1/4量,分4次服完。

怀山药100克,黄芪50克,水煎服,每日2次。

猪胰一具,洗净,加薏米仁50克或黄芪100克,水煎服食,每日剂,连用10天。

玉米须90克,天花粉30克,猪瘦肉100克,先清水炖猪肉,将熟时加入玉米须及天花粉,文火煎成汤,饮汤吃肉,佐膳亦可。

泥鳅10条,阴干,去头尾烧灰;干荷叶等量为末、混匀。每日10克,凉开水调下,日服3次。方名"沃焦散"。

大田螺10-20个,养于清水盆中,漂去泥沙。取出田螺肉加黄酒半小杯拌和,再以清水炖熟,饮汤,每日一次。

鲤鱼内脏洗净。如常法烹食或煮汤服(鲤鱼胰脏含丰富胰岛素)。

麦麸和粗制麦粉适量,鸡蛋一个,瘦肉100克斩茸,蔬菜剁碎,加适量油,盐调味,做成饼团或糊膏当主食吃,不吃白米和精面。

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