饮食健康

饮食治疗脱发

头发早脱落或变白的原因很多,其主要是营养和精神两大因素。中医认为,忧伤郁闷,会致肝肾心脾俱伤,使头发失其营养,这样头发变白或脱落就在所难免。

下面介绍几种具有护发功效的食品。

黑芝麻,可将黑芝麻洗净晒干,文火炒熟,碾碎成粉,配入等量的白糖,早晚用温水调服2-3汤匙。

核桃,每日空腹生吃核桃数枚,亦可用其它方法佐食。

桑麻丸,用桑叶加黑芝麻配制而成,其制法为:秋季采桑叶适量,漂洗干净,晒干研末,另将熟黑芝麻成粉,分别盛在陶瓷罐中,食用时按1: 4比例(桑叶1,芝麻4)加入适量蜂蜜,揉成面团状,再分成若干 小丸,早晚各取1 枚嚼食,温开水送下即可。

鸡油,有生发乌发的功能,可象香油一样,拌菜或淋于汤中食。

观止·美食中国

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