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秋季干燥 10种食物润喉最有效

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秋季干燥带来的一大影响是喉咙痛,喉咙痛虽然不是什么大病,却能让你坐立不安。不妨吃些润喉食物来缓解。你知道秋季吃什么缓解喉咙痛?下面推荐10种食物,缓解喉咙肿痛。

1、荸荠 

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。中医认为,荸荠味甘性凉,有清热生津、利咽化痰之功效,对阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗作用。近年研究还发现,荸荠含有一种抗病毒物质,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑及流感。此外,荸荠还有助于预防急慢性咽炎。

而且,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

梨藕荸荠汤

2、冰糖

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。

冰糖虽好,但一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。

冰糖黄桃

3、鸡汤 

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。研究发现,鸡汤具有抗炎功效,可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。

但要注意的是,鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

虫草花炖鸡汤

4、罗汉果

中医认为,罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。现代研究发现,罗汉果的钾、硒、锌含量都很丰富,其抗氧化、提高机体免疫力的作用比较突出。在100克罗汉果可食部分中,含钾134毫克,含硒2.25微克,含锌0.94毫克。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

不仅如此,罗汉果含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。

罗汉果桂花茶

5、柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。而且,它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。初秋湿气较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

柠檬奶冻

6、金橘 

金橘营养丰富,含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

金橘还可以连皮一起食用,而且味道甘香,连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。尤其是金橘皮的营养丰富,富含维生素C和钙,有助于消除喉咙发炎。而金橘的果实就含有维生素A、B1、B2、C以及钙等。丰富的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病也有一定的积极作用。

金橘果酱

7、梨

中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火的功效,因此非常适合冬季发热和内热的病人食用。尤其是对于一些秋季肺热咳嗽、咽干喉疼、大便燥结等症状的患者而言,秋梨还具有非常有效的帮助消化、解热利尿作用。在平时生活中,不管有没有喉咙痛等症状,都可以适量的多吃些秋梨。但要注意的是,梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

雪梨罗汉果饮

8、苹果 

苹果是一年四季都常见的水果,但不同的季节吃苹果具有不同的功效,在干燥的秋季多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状,同时还可以有效的治疗咽喉肿痛等症状。我国中医指出,苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,在平时生活中适量多吃还具有保护心脑血管健康的作用,因此一直以来苹果都被称为心血管的健康保护神。

而且,苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果醋版蔬果沙拉

9、番茄 

番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。番茄中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用,含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。

不仅如此,多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

番茄红顶鸡尾酒

10、甘草

甘草气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。甘草还能缓解因秋季干燥引起的喉咙肿痛,用甘草根来煎煮成汁饮用,对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果,对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。但要注意的是,久服大剂量甘草,可引起浮肿。

甘草九制陈皮

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