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走过炎炎夏日，湿热之邪作为“毒素”在体内潜藏下来，逐渐增多，秋季则主“收”，万物趋向于以收藏为用，毒素也易在体内蓄积，如不能及时排出体外，则很可能导致疾病。所以，秋天除了进补之外，也是排毒的大好时节。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，同时可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱腹感，还能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。
酸奶
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而且酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
魔芋
魔芋富含膳食纤维，能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，有助于排毒减肥。其中的葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，让肠道更好地活动。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。但是地瓜也不宜吃过多，过量了，反而会导致身体机能的损害。
海带
海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等，同时可以降压降脂。
木耳
木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。
胡萝卜
胡萝卜中丰富的膳食纤维能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
黄瓜
黄瓜中含有丰富的膳食纤维，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其中所含的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，从而排出毒素。此外，黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
南瓜
南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。
蜂蜜
蜂蜜味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
豆浆
豆浆不仅营养丰富、热量低，对刺激脂肪燃烧也有很大的帮助，喝豆浆至少能将你体内的脂肪燃烧速度提高2倍。另外，豆浆也是能帮助排出体内毒素的健康饮品。
芦荟
芦荟不仅可以用来美白，还可以吃，它有促进排便及新陈代谢功能，能排除体内毒素、促进血液循环、调节内分泌、中和黑色素、提高胶原蛋白的合成机能。芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟，能强化胃功能，增强体质。
