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补肾似乎是养生永恒的话题，有人说黑色食物能补肾，有人说坚果能补肾，今天，小编给大家介绍另外一种补肾佳品——大虾。虾具有很高的食疗价值，现代营养学认为，虾中除了含有丰富的蛋白质外，还含大量的维生素B12，同时虾中含有丰富的镁，镁还对心脏活动具有重要的调节作用哦~
虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃。对于以下具有补肾壮阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。
1、蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。
制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。
功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
2、米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。
功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
3、韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。
功效：主治肾虚、阳痿等症。
4、醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。
制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
5、仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。
制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
6、南瓜尖大虾汤
原料：南瓜尖100g 海虾50g 食用油10ml 姜3g 蒜10g 黄酒10ml 白糖1g 盐4g 清水600ml 香油3ml
制法：
1、南瓜尖洗净后，用盐水浸泡15分钟，再次冲洗干净，大虾去虾线、虾头洗净备用。
2、锅中放入油，下姜、蒜片煸香。
3、放入南瓜尖翻炒片刻。
4、加入清水、黄酒烧开后煮到南瓜尖变软。
5、放入大虾、白糖煮至虾变色，加盐、香油调味即可关火。
7、鬼马虾球
原料：虾仁150克，杏仁10粒，菠萝200克，鸡蛋清1个，食盐、淀粉、料酒、蛋黄酱、黑胡椒粉适量
制法：
1、菠萝用盐水浸泡过后切块，虾仁去沙肠，用盐揉捏后洗净，用干布吸干水分加适量盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀，放冰箱冷藏2小时。
2、油锅烧至4至5成热，下虾仁过油后捞出，将菠萝块也下油锅拉一下油，捞出滤油，将虾仁、菠萝、杏仁放入盘中，加入蛋黄酱或沙拉酱混合拌匀即可食用。
