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鲜虾蛋饺汤

薄灰

鸡蛋饺是冬天过年时家里必做的食物,俗话说:好吃不过饺子,用鸡蛋做的饺皮营养更丰富并且口感更鲜美。这道汤里加了蛋饺、虾、香菇,口感清淡,但鲜美,老少皆宜。

主料
辅料
配料

鲜虾蛋饺汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

蛋饺小贴士:

1、山药可以替换成荸荠,馅料根据个人喜好和现有食材随意搭配。

2、没有小煎锅就用大汤勺这个传统的方法来做是一样的;有的话用这个小煎锅更省事些。

3、一次多做点,放冰箱冷冻起来,下次再吃时就方便了。

4、白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

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