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授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
做法，用蒜头，姜片，用水浸透榨干水的红枣，枸杞，黄花菜，火腿丝，鸡油爆锅．[美食中国]
关小火，把用盐，酒腌过的鸡用小火炒一下，炒到5成熟
倒入用蚝油，柱候酱，鸡汁，鲍鱼汁调味的高汤倒入锅里，煮到略有虾眼水的时候把鸡捞起．
加入栗子焖20分钟，一般来说，把高汤焖到略为变稠栗子就差不多都熟透了．
把原来的鸡块放到锅里，煮到煮汁干身就可以起锅了
起锅前加入葱花，芝麻和洒上麻油！
这样分开处理，栗子够甜，而且鸡肉又滑又嫩！好香！
