葛菜300克,猪腿肉400克,蜜枣四只,罗汉果1/8个。
精盐少许。
1、将猪肉放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。
2、葛菜洗净滴干水,扎成一扎;蜜枣、罗汉果洗净。
3、把适量清水高火6分钟至滚,放入葛菜、猪腿肉、蜜枣、罗汉果,中火40分钟,下盐调味即可。