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腐竹猪肚

美食厨房 > 微波炉菜谱

材料:

猪肚500克,白果肉100克,腐竹50克。

调料:

精盐少许,绍酒一匙,葱结一个,姜三片。

做法:

1、将猪肚洗干净,用刚沸的水冲一下,刮去白膜,入锅用沸水焯一下,用清水反复清洗后放在器皿内。

2、器皿里加入白果肉、腐竹、绍酒、葱结注入开水,中火30分钟。

3、把猪肚取出切好放回器皿中,高火1分钟,放盐调味即可。

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