洋葱肉丝

材料：

生猪腿肉150克，洋葱200克。

调料：

绍酒、精盐、白糖、湿淀粉各一小匙，味精半小匙，色拉油一大匙。

做法：

1、将猪腿肉切成丝，用绍酒、湿淀粉拌匀。

2、洋葱切丝后与肉丝拌和，并加入精盐、白糖、味精、色拉油调匀。[美食中国]

3、装入器皿内加盖高火4分钟，期间搅拌一次。