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四种果皮宝宝绝对不能乱吃

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对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃不但营养丰富,而且风味更足,口感也不错。熟透的南瓜皮、以及部分品种的葡萄皮,也不是很难入口。

但是,四种果蔬皮千万不要吃:

1、土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒;

2、成熟后的柿子,鞣酸主要集中于柿皮中,过多进食会引起柿石;

3、荸荠常生于水田中,荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病;

4、红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。

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