多吃葡萄和海参 提高免疫防癌抗癌

癌症似乎离我们很远，又好想离我们很近。现代社会癌症的病发率越来越高，虽然已不少见，但同样难以治疗。那么，防癌抗癌就显得尤为的重要了。

多吃葡萄能有助防癌与抗癌

葡萄可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的植物活性成分，是抗氧化的绝佳食物。

护心将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。

新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。黄酮类物质能“清洗”血液和阻断胆固醇斑块的形成。

而葡萄表皮颜色越呈黑色，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。

保肝肝容易出现问题的人适量吃点葡萄。

葡萄中含有的天然生物活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益；

葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生；葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100~150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

多吃海参提高免疫

精神、心理因素虽然并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。

然而，如果说心情的好坏可以人为调节的话，那么一些外部的“伤害”却是人们躲避不了的。环顾我们周围，电子污染也是一个不可忽视的问题。

这些电器辐射、高强磁场可以使一种叫氡的元素在人体周围大量积聚，从而有可能导致人体跟40多种癌症的发生产生联系。

海参，从来都是滋补类中的好东西。最近，美国的研究学者从海参当中萃取出了一种物质，这种化合物能够有效阻碍某些人类癌细胞的生长（其中包括胰脏癌）。

我国的不少中医学家也先后表示过，海参具有很强的功效来对抗电磁辐射和氡对人体造成的损伤。