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人体要补钙 这四类食物要常吃

饮食健康 > 健康专栏

生活中适当的补钙可有效的预防骨质疏松,因此对于补钙的食物有哪些必须要有所了解,尤其是正处于生长发育期的儿童,补钙可促进骨骼的生长。对于补钙的食物有哪些这个问题,专家指出,生活中很多常见的食物都具有很好的补钙功效。

1、牛奶

经过研究发现,牛奶中所含有的钙质非常的丰富,在半斤牛奶中所含有的钙质就高达300毫克,除此之外在牛奶中还含有大量丰富的氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养物质,这些元素可有效的促进人体对钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质对人体而言非常有利于吸收,因此专家建议,应该将牛奶作为日常补钙的主要食品。

除了牛奶之外其他的奶制品同样具有很好的补钙功效,比如像酸奶、奶酪、奶片等,这些都能为我们人体提供充足的钙质。但是喝牛奶的时候要注意,千万不要在空腹的情况下饮用,以免导致营养物质的浪费。

2、海带和虾皮

可以说大部分海产品中都含有大量丰富的钙质,有研究发现,每天只需要吃25克的海产品就能够帮助人体补充300毫克的钙质。除此之外在日常生活中经常多吃些海产品,还能够帮助我们有效的降低血脂,从而起到预防动脉硬化的功效。而且海带还适合与肉类食物一块食用,不管是煮炖还是凉拌,都是不错的美味同时还更具有补钙的功效。

虾皮是所有海产品中含钙量最高的一种,25克虾皮就含有500毫克的钙,因此在日常生活中不妨经常用虾皮来做汤或者是做馅食用,都能起到很好的补钙功效,但是对海产品容易过敏的人在日常生活中要谨慎食用。

3、豆制品

补钙的食物有哪些?大豆虽然是植物,但同样具有大量的钙质,在日常生活中经常食用,具有非常有效的补钙功效。因为大豆是高蛋白食物,其中所含有的钙质因此而非常丰富,在大约500克豆浆中所含有的钙质就高达120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,除了豆腐之外还有其他的豆制品同样也具有很好的补钙功效。

但是在喝豆浆的时候要特别的注意,必须要反复煮开7次之后才能够食用,同时豆腐还不能与一些蔬菜同时食用,比如菠菜。这是由于在菠菜中含有大量的草酸,这种物质会与钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收。因此吃豆腐的时候千万不要与菠菜一块食用,但豆制品可以与任何肉类食物一块食用,其味道更加的鲜美。

4、动物骨头

动物骨头中所含有的钙质非常的丰富,几乎有80%以上都是钙,但是这里面的钙质一般都不溶于水,因此很难被人体直接吸收以及利用。因此在制作成食物时可以事先敲碎它,然后放入适量的醋后用文火慢煮,食用的时候去掉浮油并且放些青菜,这样就成了一道既美味又补钙的美食了。

在补钙的食物有哪些这个问题上,以上这些食物都是最常见的补钙食品,同时这些食物中还含有其他的营养物质,经常食用可有效的增强我们人体的抵抗力以及免疫力,从而预防各种疾病的发生。

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