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枣泥馅

美食厨房 > 糕点小吃

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

成品约300克

原料:

红枣270克、水四杯、黄冰糖1/4杯、花生油3大勺、澄粉1大勺。

做法:

1、砂锅里放入红枣和水,中火煮30分钟至红枣软熟;

2、稍凉时,剥掉每颗红枣的皮;

枣泥馅

3、红枣回锅之后,继续拌煮至汤水收干,加入黄冰糖煮化;

4、分三次一次一勺加入花生油拌匀(每次都拌匀了才继续加另一勺);[美食中国]

5. 感觉汤汁差不多收干的时候,筛入澄粉拌匀,放凉即可。

枣泥馅

罗嗦ING:

1、枣泥馅无需过滤或打泥,否

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