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鸡汁土豆泥

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授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

土豆不油炸是理想的减肥食品,它只含有0.1%的脂肪。一个450克的新鲜土豆的热量相当于一个苹果。土豆当饭吃,每日一餐,可有效减肥。

图片背景中两个形体反差较大的东西是可套在一起的调味瓶。若减肥能有此效果,定会让人欣喜。

原料:

土豆半斤,牛奶1勺,鸡汤1小碗(或鸡精)

配料:

盐、黑胡椒粉、淀粉。

做法:

将土豆放锅里煮熟(高火大约煮30分钟),剥去皮。把土豆加盐,加牛奶捣成泥。[美食中国]

将鸡汤烧开,加入黑胡椒粉,用稀淀粉勾芡。

把鸡汁浇到土豆泥上就可以食用了。

鸡汁土豆泥

土豆还可用作糖尿病患者的食疗。可治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。对消化不良的治疗有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。(注意:皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防中毒。)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010007n7.html

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