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人体经过一冬的积淀，产生了很多毒素。春天里，为了适应渐热的气候，吃下面这些食物可以有效排出毒素。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。较好的吃法是烤地瓜。
绿豆
具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低效用。
燕麦
能促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，更有营养。
糙米
就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
红小豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在晚上将红小豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
山药
可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
芦笋
含有多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
莲藕
有利尿作用，能促进体内废物快速排出，借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
茼蒿
含有丰富维生素A，可维护肝脏，有助于体内毒素排出。将茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
