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8种食物健脾祛湿,面色红润有光泽

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夏季高温多雨,湿气盛行,因此夏季养生需要去除体内湿气,健脾胃。女性脾虚时,会表现出面容憔悴、头发干枯、脸和身体或肥胖或干瘪,出现萎黄的肤色。下面小编就给大家介绍一些健脾祛湿的食物,希望对大家有帮助!

1、番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”.脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

2、山药

中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效,适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用,但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。


山药红薯甜汤

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3、大枣

性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。 健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、炖肉、单煮均可,如果放一点荷叶,效果会更好。

4、粳米

粳米性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。


桂花糯米枣

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5、薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

6、糯米

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。


绿豆莲子薏米羹

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7、胡萝卜

性味甘平,中医学认为它”下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效,丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

8、榛子

榛子的功效主要体现在补脾养血上,看似跟肝肾没有任何关系,其实不然。脾通过吸收饮食物中的营养精华,而补充肾的精气以及肝所藏的血液,因此养好了脾,肝肾都受益。这也是榛子在补肝肾上所起的作用。


粉蒸胡萝卜

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