饮食健康

富含维生素D的6种食物

维生素D是人体内的必须营养成分,不仅对骨骼健康很重要,对免疫系统和代谢也有关键性的作用,人体必需摄取足够的维生素D,然后在体内自动转化成活性维生素D,才能维持健康生理机能。那么维生素都在哪些食物中呢?

1、干香菇

干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

2、鱼肝油

维生素D是一种脂溶性维生素,补充维生素D也应该首先选择动物性食物补充,深海鱼的肝脏中含有很多维生素D3,把深海鱼鱼肝中的维生素D提取出来,做成鱼肝油,是现在补充维生素D的主要手段,尤其是其适合婴幼儿的补充。


香菇镶鲜肉丸

扩展阅读:香菇的食用大全

3、蛋黄

蛋黄中也很有很高的维生素D,每天食用一个鸡蛋,也能在一定程度上补充维生素D,但是需要注意的是鸡蛋需要和一些动物性食物一起食用,以促进维生素D的消化吸收。

4、菠菜

植物性食物中也有含有维生素D很高的,比如菠菜,但是植物性食物中的维生素D并不是很好吸收,需要配以动物性脂肪来促进吸收,可用动物性油来炒菠菜,维生素D溶解在脂肪中能促进吸收。


菠菜豆腐汤

扩展阅读:菠菜的食用大全

5、动物肝脏

动物的肝脏中维生素D的含量普遍较高,尤其是以鸡肝和牛肝最多,动物肝脏中的维生素D比较好吸收,补充时效果很明显。尤其适合老年人食用。

6、牛奶

牛奶人目前食物中除了人奶以为营养物质最为齐全也最适合人类食用的一种食物,牛奶中含有各种营养成分,不但含有较多的维生素D,其维生素D也比较好吸收,是补充维生素D的理想选择。


啤酒卤鸡肝

扩展阅读:鸡肝的食用大全

补充维生素D的注意事项

1、补充维生素D主要是为了促进生长发育以及钙质的消化吸收,因此,在补充维生素D的同时也需要补充钙质。

2、维生素D是人体能够自身合成的一种特殊维生素,经常性的晒太阳可以为机体补充大量的维生素D,尤其是下午4点~6点之间的阳光,其紫外线含量较高,红外线较低,适合维生素D的合成。


丝瓜皮炒鸡蛋

扩展阅读:鸡蛋的食用大全

您可能还喜欢:

出现了这些信号,你该补维生素D了!

蘑菇晒太阳可产生维生素D

常吃这些食物 可补充维生素D

孕期缺少维生素D 宝宝牙齿会不好

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页