牛奶是最古老的天然饮料之一,从古至今仍受人们的喜爱。其营养价值非常高,有着丰富的矿物质、钙、磷、等成分,具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。
牛奶的营养价值
1、降低心血管疾病的发病率
牛奶中富含矿物质钾元素,钾是维持血管血压正常的重要元素,适当补充钾能够有效降低血压,减少心脏病的发病几率。而且牛奶中含有的人体必需氨基酸蛋氨酸,能够保持血管活性,防治动脉硬化。
2、促进大脑发育
牛奶中含有大量乳糖,其分解中间代谢产物半乳糖能够促进大脑和儿童的智力发育,多喝牛奶会变得更加聪明。而且牛奶中的脂质有一部分是必需脂肪酸,这类脂质能够促进脑部发育。
3、补充钙,预防骨质疏松
喝牛奶补钙也是很多人熟知的一种补钙方式,喝牛奶能给身体补充足够的钙质,有效预防骨质疏松。
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4、预防衰老
牛奶中含有一种叫超氧化物气化酶的物质,这种物质能够帮助我们清楚体内自由基,减慢机体氧化衰老过程,同时增强人体抵抗力,促进新陈代谢。
“液体黄金” 一天喝多少好?
牛奶有如此多的好处,是不是我们喝的越多就越好呢?答案:不是的。
任何事物都会过犹不及,喝牛奶也一样。牛奶中虽然含有大量的氨基酸等许多对人体有好处的东西,但也含有大量的脂肪,而且蛋白质,钙物质等物质摄入过多,也同样会加重肝脏喝肾脏的负担,容易引发肝脏疾病喝肾结石等问题,而且牛奶中的乳糖,摄入过多会引起消化不良等问题,还有的人甚至会对乳糖产生不耐受。
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