饮食健康

日常过于用脑,吃什么能补脑?

现在从事脑力劳动的人日渐增多,这类人群需要多吃一些具有补脑作用的食物。而在日常中有很多普通的食物,都可以起到补脑的效果。接下来我们一起看看吧!

1、海带

海带里面是含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,是可以很好的帮助健脑,海带等海藻类的食物里面都是含有磺类物质,这更是我们大脑当中不可缺少的。

2、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄里面是含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,这对于神经的发育有非常重要的作用,能够很好的增强记忆力和健脑益智。

3、鱼类

我们都知道喜欢吃鱼的人很聪明,在我们日常所有的补脑食物中它属于首位。鱼头中含有丰富的卵磷脂,它是大脑中神经递质的重要因素,能够使得人脑的思维、分析能力更为的突出,还具有延缓衰老,预防脑细胞退化的作用。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。


十分钟红烧鱼

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4、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。所以,发现自己有神经衰弱、记忆力明显下降的人,建议多食用南瓜做的菜肴,每天吃一顿,长期坚持下来你会发觉拥有良好的效果。

5、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。


香甜美味的南瓜泥

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6、香蕉

香蕉是一种营养丰富、但是热量却是非常的低,而且是含有称为“智慧之盐”的磷。香蕉是色氨酸和维生素B6非常不错的来源了,里面是含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

7、葵花籽

葵花籽里面是含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,所以葵花籽也是有非常不错的补脑健脑的作用,而且,孩子经常吃一些葵花籽,不仅是可以使得皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。


脆皮香蕉

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