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夏天来临,你准备好防暑了吗?

饮食健康 > 饮食常识

夏季温度高,空气湿度大,中暑是炎夏易发的疾病,会有头痛、恶心、呼吸困难、昏迷的症状,严重危害身体健康。夏天即将来临,你准备好防暑了吗?

1、甜瓜

多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。

2、枇杷

枇杷味甘酸、性凉。可润肺止咳,生津止渴,消暑,下气止呕。枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

3、香蕉

香蕉味甘、性寒,可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多、淀粉质丰富,是相当好的营养食品。特别是中暑之后人需要补充体力,香蕉就最适宜不过了。

4、梨子

梨子味甘酸、性凉,可生津润燥,清热化痰。雪梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

5、西瓜

西瓜味甘、性寒,有清热解暑、除烦止渴、平肝清热、祛风利湿的功效。西瓜含有大量水分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。中暑之后,吃西瓜不但可以及时补充水分,还可以补充能量。


苦瓜酿肉

扩展阅读:夏至要防暑,四瓜助健康

二、夏季防中暑食疗方

1、苦瓜粥

苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

2、西瓜皮粥

西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

3、消暑解渴绿豆汤

绿豆30克,芦根10克,白茅根10克,将芦根、白茅根用纱布包好,加水适量与绿豆同煮至熟,去药包。冷、热饮均可。

4、凉血解毒马齿苋

鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种,洗净,开水焯后,凉拌食用。


红酒草莓冰棒

扩展阅读:防中暑食谱推荐

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