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哪些食物有助于调理脾胃?

饮食健康 > 健康专栏

生活中有很多朋友都属于脾胃虚弱,常常会因为受凉而出现胃痛、腹泻等症状。那么脾胃虚弱如何调理?哪些食物有助于调理脾胃?

一、脾胃虚弱的表现

1、脸色发黄

一个人的脸色暗淡发黄,可能是脾虚,主要表现为吃饭不香,饭后肚子发胀,有腹泻或便溏症状。

2、口唇无血色干燥

一般来说,脾胃很好的人,其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说,如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色,就说明脾胃不好。

3、鼻头暗淡

用手摸摸鼻头会发现有一个小坑,以小坑为中心,周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。如果鼻头发红是脾胃有热证,表现为特别能吃,但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。

4、睡觉时会流口水

一个人的脾气充足,涎液才能正常传输,老老实实待在口腔里,不会溢出。一旦脾气虚弱,“涎”就不听话了,睡觉时会流口水。


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5、便秘

正常情况下,人喝进去的水通过脾胃运化,才能成为各个脏器的津液,如果脾胃运化能力减弱,就会导致大肠动力不足,继而造成功能性便秘。

6、睡眠不好

古语讲“胃不和,卧不安”。脾胃不好的人,睡眠质量也会降低,出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。

7、精神状态不佳

脾胃运化失常,容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反,脾胃健运,能让大脑得到滋养,就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。

二、养脾的5个要点

1、食物喜温燥

脾喜燥恶湿,喜温恶寒,因此养脾要食些温性的或燥性的食物或中药。比如,我们厨房里常用的各用香料多是温性偏燥的,因此亦具养脾之功。如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、干姜等等。

脾主土,故需食多得土气的食物,如地下长的地瓜、山药等;脾喜温恶凉,故需食温;脾色为黄,故需食黄色食物,小米色黄,最养脾土;脾德在缓,故需食甘味以缓脾之情。


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2、香味入脾,可醒脾燥湿

香味入脾,香可醒脾,香可燥湿,亦可让脾舒畅。炒香的食物多具养脾之功,如炒花生、炒瓜子等。再者,米或面食烤成半焦半糊时即有香味,亦可养脾。

3、勿过食生冷

小孩子从小就要注意勿过食生冷,包括不少瓜果、冷饮、凉水等,因为会伤损脾阳。而对小孩子来说最好的零食是麦芽糖和锅巴。有人担心吃烤香的食物会不会上火,不能吃刚烤出来还烫着的,可等凉至室温时再吃即不会上火。脾虚之人又可坚持晨起喝生姜红糖水,有助于温脾,并能升阳。

4、脾气通于口,脾和顺则口唇能纳五谷

脾有病则唇色改变,或发黄,或发暗,会影响消化吸收功能。又按面部诊断,脾应于鼻头。鼻头色黄,必属脾虚。按手掌诊断,手掌中间及大鱼际对应脾,若发暗亦是脾虚之相。

平时认真调理,自己注意观察这些部位的变化,可以直观地感受到脾阳充足的改变。

5、笑是给脾胃最好的礼物

笑是给脾胃最好的礼物。人愤怒、怨恨或焦虑时,胃和脸一样充血而发红;人悲伤、沮丧或忧郁时,胃就变得苍白,胃液分泌不足,活动也减少。中医也认为,不良情绪会影响肝的调节功能,进而会影响脾胃。可见,学会笑是给脾胃最好的礼物。


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三、脾胃虚寒吃什么食物调理

1、山药

脾胃虚寒可以吃一些山药,山药里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶,能够让脾胃消化吸收功能变得更好,而且又可以达到养胃生津作用,山药可以和大枣搭配在一起煲汤喝,也可以煮山药粥来喝,里面加入适量的红糖,效果可以更加明显。

2、糯米

脾胃虚寒可以吃糯米,是一种营养价值非常高的食物,能够达到养胃以及暖胃作用,要达到改善出汗作用,让口舌干渴问题得到有效解决。

3、羊肉

羊肉能够益劳损,补精血,是一种很好的温补强壮剂,羊肉性温味甘可以进入肾经,心经,胃经,脾经,用来治疗脾胃虚寒引起的反胃等症状有着很好的作用。

4、莲藕

莲藕能够达到养胃以及养心安神作用,属于偏凉食材,如果凉拌生吃的话,消化速度就会变得比较慢,所以一定要把莲藕煮熟以后再吃。

5、橙子

橙子能够达到健脾和胃作用,止呕宽松的功效也是非常不错的,能够让食欲不振问题得到缓解,吃完橙子以后还可以让腹胀问题得到改善,呕吐便秘等症状也是可以得到有效解决的。

6、苹果

脾胃虚寒可以吃苹果,苹果可以达到生津止渴以及健脾益胃作用,对于便秘腹泻以及中气不足等问题有着很好的改善作用。

7、龙眼

龙眼是温性水果里面的一种,可以达到安神补心作用,对于生病以后需要调养的人群来说非常适合,可以达到一定辅助治疗作用,对于营养不良以及气血不足的人来说就应该适当的多吃一些。


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