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在干燥的冬季里，人体的津液易伤，可出现一系列干燥的症状，如口干舌燥、鼻腔有干燥感、嘴唇干裂、干咳、咽喉干痛等等，所以冬季养生应注意食疗。那么，润肺食物有哪些？
一、润肺食物
1、雪梨
雪梨清肺的功效几乎是众所周知，还可以润喉止咳化痰。掏空雪梨内部，再加上川贝、冰糖等上锅蒸煮，冷却一点加入蜂蜜，炖得甜又软绵的口感，喝一锅都不会腻。喜欢唱歌或者是播音的宝宝们可以多喝点唷。
2、白萝卜
冬日萝卜赛人参，萝卜是凉性食物，冬天吃那可是杠杠的，平时的唇干舌燥其实也是肺热的一种表现，做成酸萝卜或炖汤都十分爽口好喝，还能帮助发汗排毒呢。
3、银耳
白色食物入肺，所以温润的银耳也可以益气清肠，作为平价的“燕窝”，还比雪梨更适合体寒或者肠胃不好的人。银耳雪梨汤或者和米粥一起煮都是营养又滋补噢。
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4、山药
山药本身还有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，补肺益肾，含有很多人体不可缺的无机盐和微量元素噢。煮成山药薏米粥每天喝对男女都有补肺滋精的作用，还能顺便平衡掉薏米的寒。
5、银耳
银耳是营养滋补的佳品，秋季多吃银耳，可以滋阴润肺、益气清肠、增强身体的免疫力，此外，银耳还可以祛斑美白。
6、莲藕
莲藕含有丰富的植物蛋白质、维生素及铁、钙等微量元素，秋季用莲藕炖汤或做成美味小菜，不但营养丰富，还可以清热、润燥、止咳、清心、开胃、增强身体免疫力。
二、润肺食谱推荐
1、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
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2、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食
功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3、雪梨橄榄瘦肉汤
材料：橄榄15克，雪梨50克，猪瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：瘦肉洗净切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水；雪梨切半去核，切成块。炖盅内注入适量清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片，放入锅内隔水炖煮1.5小时，加盐调味即成。
功效：橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和猪肉则能清热润燥，秋季常饮此汤，有清肺利咽、生津润燥之效，可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。
4、罗汉果莲藕汤
材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。
做法：把罗汉果外皮洗净，用刀轻轻拍裂外壳，取出果肉；用清水洗净红枣，如果外皮褶皱太多，则浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片；罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟；然后将莲藕片和冰糖放入，小火再煮15分钟即可。
功效：罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效。罗汉果性凉味甘，有消炎清热，利咽润喉的作用。莲藕有润肺清热，健脾开胃，促进食欲的功效。老人养生常吃藕，可以调中开胃，益血安神，延年益寿。
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5、百合炖鸭汤
材料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的作用；鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
6、枇杷叶蜜枣汤
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
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